八十七团经济发展办公室开展校园开学前食品安全专项检查
作者:齐少龙 胡继伦  发布时间:2023-02-17 12:35:29  来源:八十七团  点击数:

​​  为做好2023年春季新学期八十七团各中小学、幼儿园食品安全监管工作,及时消除食品安全隐患,近日,经济发展办公室联合社会事务办公室,积极开展校园食品安全专项检查,严把食品安全关,为新学期的校园食品安全保驾护航。

  检查人员深入学校食堂后厨,查看经营单位经营许可、人员健康证等公示信息,翻阅索证索票、消杀清洁等台账资料。同时,检查人员进入各个操作间与储存仓库进行现场检查,全面排查食品采购、贮存、加工、留样各个环节安全隐患,严把原料采购关、食品制售关、人员健康关。检查人员仔细查看食品制作全流程,并向相关负责人指出存在的问题,指导食堂经营方改善各项细节。

  下一步,八十七团食安委将持续加大校园食品安全监督检查力度,有效消除食品安全风险,同时加强师生食品安全教育,提升学生食品安全意识和自我保护能力,切实筑牢校园食品安全防线。