沙棘为胡颓子科沙棘属植物，是一种落叶性灌木，在地球上生存超过两亿年。沙棘享有“世界植物之奇”、“维生素宝库”之称，其根、叶、花、果均可入药。沙棘果实中含有丰富的营养物质和生物活性物质，具有良好的医疗保健功用。
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