九十团艾比湖畔盛产野生蘑菇,每年人工采摘销售量约在100吨,艾比湖湖滩特有的地理环境、气候孕育出了纯天然无污染、肉质肥厚致密,口感筋滑,香味浓郁,蛋白质、不饱和脂肪酸含量极高,营养价值高的野生蘑菇,受到人们的喜爱。
九十团野蘑菇含多种微量元素,蛋白多糖,解朊酶、丰富的蛋白质和多种氨基酸、核酸衍生物、维生素。可有效提高机体免疫力改善人体体质、祛风散寒、舒筋活络,抗癌活性强。
因其蛋白质含量丰富露出地面后极易遭到虫子的危害,所以只有在它未出地面的时候由专业人员采挖,未来有计划的实施采挖,确保可持续发展。
