​　　为推动师市食品安全委员会工作会议精神，师市食安办于5月29日来八十七团进行食品安全监督检查工作，围绕团场履行食品安全属地责任情况、企业履行食品安全主体责任情况、包保工作开展情况等五个方面开展监督检查。

　　此次检查重点围绕学校、幼儿园食堂是否严格落实食品安全主体责任，建立健全食堂食品安全管理制度，加强食堂从业人员日常管理，是否落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制等方面进行检查。

　　检查中，执法人员还对食堂从业人员健康证、进销货台账、餐厨废弃物处理、食品留样、晨检记录、食品安全自查、配餐等信息资料进行了详细核查。并督促学校食堂严格落实食品采购索证索票、贮存制度。对发现的问题进行登记汇总并限期整改，全力提升校园食品安全水平。

　　此次专项检查旨在进一步督促学校落实主体责任，强化学校食堂食品安全管理，保证原材料票据齐全、来源可查，严防食品安全事故发生，确保师生“舌尖上的安全”。下一步,八十七团食品安全委员会将持续加强校园食品安全监管工作，强弱项、补短板，切实保障学校师生的饮食安全。

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