为确保职工群众度过一个祥和、欢乐的元宵佳节,及时消除食品安全风险隐患。2月20日,八十八团开展元宵节食品安全检查专项行动。食品安全委员办公室相关人员深入各商超、餐饮等场所,重点检查元宵以及消费量较大的节令食品,全力守护团场职工群众“舌尖上的安全”。
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元宵节前期是食品销售的高峰期,八十八团食安办人员严格按照食品安全要求,对食品销售行业、餐饮行业的原材料采购、储存和使用管理进行重点查看,严把环境关、出厂检验关、销售关等。在食品销售环节,重点查看食品的生产日期和有效日期、索证索票、进货查验等制度是否落实到位。
下一步,八十八团将继续针对重点领域和商铺,持续加大督导检查力度,严防严控食品安全风险隐患,积极配合师市市场监督管理部门开展对各行业的督导工作,不断提高食品经营者的安全意识,切实保护广大职工群众的饮食安全。