5月16日,兵团畜牧兽医总站高级兽医师连晓春一行4名专家,与第五师双河市兽医站专家组联合,对国农公司创建兵团级生猪屠宰标准示范单位工作进行现场检查指导。

据了解,农业农村部为切实提高生猪屠宰标准化水平,提升肉品质量安全保障能力,落实《生猪屠宰管理条例》《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》(国办发〔2020〕31号)要求,决定从2021年开始,利用5年左右时间,在全国创建一批生猪屠宰标准化建设示范单位,发挥示范引领作用,提升生猪屠宰行业标准化水平。

新疆双河国农食品有限公司按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求,依法取得营业执照、生猪定点屠宰证书、动物防疫条件合格证和排污许可等证明文件;依法开展生产经营活动,投产至今无生猪屠宰违法行为,未发生肉品质量安全事件和安全生产事故,未发生重大动物疫情和人畜共患病疫情;年设计屠宰量达100万头。

该公司按照《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等有关法律法规和《农业高质量发展标准化示范项目(生猪屠宰标准化建设)建设指南》要求,制定生猪屠宰全过程质量管理制度,有效开展制度实施效果评价,严格落实生猪进厂到产品出厂各项管理制度,加强人员和安全生产管理。充分运用现代信息技术,建立完备的记录制度和追溯体系,确保从生猪进厂到产品出厂各环节追溯完整有效。

专家组成员用两天时间,深入车间厂房,采取现场勘查、查看档案资料、组织观看标准化示范建设课件等方式,对开展创建工作取得的成绩给予充分肯定,对功能间标识标牌、刀具消毒柜、更衣室洗手消毒池、车间悬挂品质检验工序位置图、实验设备使用记录等方面存在的薄弱环节提出了科学合理的整改建议。

国农公司领导表示,通过兵团和师市专家组的现场检查指导,发现了存在的问题,找到了工作中的差距,为国农公司创建兵团级生猪屠宰标准示范单位指明了路径。以后将严格按照“六化”标准和专家组的要求认真完善创建内容,尽快把国农公司建成生猪屠宰标准化示范单位。