​　　为加强师市幼儿园食堂及食材供应商的监管，督促幼儿园食堂及食材供应商严格落实食品安全主体责任，保障幼儿学生饮食安全，近日，第五师双河市市场监督管理局联合团场相关部门对辖区内幼儿园食堂及食材供应商开展了食品安全专项检查。

　　在检查过程中，检查人员以蔬菜、肉类及调味品等为重点品种，采取现场查看食材新鲜度、查阅相关台账资料及抽样快检等方式，对照前期梳理的清单开展检查。主要对蔬菜及调味品等食材的进货渠道是否合规、是否履行索证索票和进货查验义务进行检查，对于肉类食材，重点检查来源是否符合要求、是否新鲜、是否具有动物检疫合格证明，票据留存是否齐全等方面。同时督促幼儿园食堂及食材供应商要严格落实《食品安全法》相关规定，严禁采购和使用无食品标签、无生产日期、无生产厂家及超过保质期的食品原料，严把原料进货查验关。

　　下一步，第五师双河市市场监督管理局将持续加大对幼儿园食堂及食材供应商监督检查力度，确保师市辖区内广大幼儿学生“舌尖上的安全”。