近期，为严厉打击肉制品违法犯罪行为，提升师市辖区内肉制品质量安全水平，规范肉制品生产经营秩序，第五师双河市市场监督管理局开展了肉制品违法犯罪专项整治行动，切实保障职工群众饮食安全。

　　此次专项整治行动采取监督抽检与巡查监管相结合的方式进行，紧紧围绕肉制品质量安全，聚焦师市辖区内的商场超市、农贸市场、团场集市、卤肉店、烧烤店、风味特产零售店等重点场所。工作人员对经营商户销售肉制品的来源、检验检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及是否存在使用生鲜灯照明等设施明显改变肉类产品真实色泽等情况进行了全面检查。同时，工作人员现场对正在销售的肉制品进行了抽样快检，并督促经营商户严格落实进货查验、索证验标、经营台账等制度，切实规范从业者生产经营行为，全力保障肉类产品的可追溯性和合规性。

　　在开展检查工作的同时，工作人员积极向肉制品经营商户普及食品安全相关法律法规，叮嘱经营商户要严格落实食品安全主体责任，牢牢把好肉制品质量安全关，做到知法守法、诚信经营。

　　下一步，第五师双河市市场监督管理局将持续开展肉制品专项整治行动，进一步加大监管力度，全面深入排查辖区内肉制品安全风险隐患，及时开展“回头看”，以零容忍的态度严厉打击违法违规行为，筑牢食品安全坚固防线，确保职工群众能够吃上“放心肉”。