为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，切断肉类产品违法流通链接，确保师市畜牧业安全生产和畜产品有效供给，12月2日，师市农业农村局派3名官方兽医，深入畜禽屠宰企业进行现场督导检查，严打非法添加、屠宰病死畜禽、注水或注胶等其他物质违法行为。

　　现场督导检查过程中，对企业负责人宣讲畜禽屠宰相关法律法规，强化屠宰加工企业责任意识，并对畜禽屠宰企业进场查验、屠宰申报、屠宰检疫、台账记录、动物运输及产品出场等环节进行核查，现场由五师畜牧水产发展服务中心官方兽医对当日进场的动物进行临床检查，保障待宰动物健康进入屠宰环节。

　　下一步，师市农业农村局将进一步强化屠宰环节监管工作，并对辖区屠宰企业相关工作人员进行法律法规培训和技术规范流程指导，聚焦畜禽产品生产安全，提高肉类产品安全意识，强化畜禽产品从养殖到屠宰环节监管，增强肉类产品生产经营者主体责任，保障人民群众餐桌上的“放心肉”。