​　　6月的八十三团万亩红提葡萄园内，绿色藤蔓郁郁葱葱，还未成熟的葡萄缀满枝头。从一颗葡萄到一瓶葡萄烈酒，再到葡萄酒产业的发展，新疆沙山子农场生物科技有限责任公司葡萄酒厂依托该团葡萄种植资源优势，大力发展葡萄深加工产业，填补团场葡萄产业链深加工空白，成为该团农产品加工领域的“潜力股”，乡村振兴的“新引擎”。

　　新疆沙山子农场生物科技有限责任公司葡萄酒厂发酵车间。杨川川邱浈雯摄

　　该酒厂由双河市金沙山绿源种植专业合作社投资建设，总投资达1500万元。厂区拥有一座面积1500平方米的专业化生产厂房，设计年产葡萄烈酒300吨。自2024年10月投产以来，该厂已生产蒸馏酒10吨，实现销售额320万元，展现出强劲的市场潜力。

　　新疆沙山子农场生物科技有限责任公司董事长贺朝阳

　　主要以生产葡萄烈酒为主，每年可以收购鲜食葡萄3000至5000吨。酒厂全面运行后，预计年可生产蒸馏酒300吨，实现销售额3600万元左右。这将有效形成“葡萄种植、收购、加工、销售”的完整产业链闭环，极大提升产业效益。

　　该酒厂采用“公司+合作社+基地”的运营模式，依托双河市金沙山绿源种植专业合作社优质红提葡萄种植基地和标准化冷库等资源，将原本以销售为主的红提葡萄“变身”为高附加值的蒸馏酒原料。同时，建立“从田间到车间再到餐桌”的全链条质量管控体系。

　　新疆沙山子农场生物科技有限责任公司检验员黄霞

　　我们会对每一批葡萄进行检测，从源头保证农产品的质量安全，从而保证酒厂能生产出优质的蒸馏酒。

　　目前，该酒厂已完成“沙山子农场”品牌商标注册，未来将着力打造以“产地+品质”为核心竞争力的品牌形象，提升产品附加值，形成品牌效应，为拓展更广阔市场、打造具有区域特色的酒类品牌奠定坚实基础。酒厂的顺利运行，标志着该团在农产品精深加工领域迈出坚实步伐，为团场经济多元发展和职工群众增收致富开辟新路径。