近日，区域屠宰行业标杆企业——新疆双河国农食品有限公司（以下简称“国农食品”）数字化转型试点升级改造项目正式启动。这标志着双河市屠宰行业从“传统作业”向“数智驱动”迈出关键一步，也为保障百姓“肉篮子”安全注入了崭新动能。

　　民以食为天，食以安为先。传统屠宰行业长期面临效率偏低、追溯困难、管控粗放等痛点，难以完全满足当前消费者对肉品品质与安全的高标准要求。项目依托大数据、物联网、人工智能等新一代信息技术，覆盖屠宰生产全链条，着力构建“源头可溯、过程可控、数据可查”的数字化管理体系，从根本上提升肉品安全保障能力。

　　公司董事长刘建国表示，此次升级改造项目，既是国农食品积极响应国家数字化转型号召的战略举措，更是践行食品安全主体责任的重要实践，通过系统攻克传统行业转型中的技术与管理难题，总结形成可复制、可推广的数字化升级经验，助力区域屠宰行业整体实现高质量发展。

　　展望未来，随着项目全面落地，国农食品将进一步以智能化的管理、精细化的管控，持续守护肉品安全，既为百姓餐桌提供可靠保障，也为屠宰行业现代化升级开辟新路径。