近日,应第五师双河市职业技术学院邀请,第五师畜牧水产发展服务中心组织专业技术团队入校,开展《牛羊病防治》《畜产品加工技术》两门核心畜牧专业课程培训授课,依托产业一线实践优势,通过理论精讲、案例解析、视频演示相结合的形式,为学生带来贴合产业实际的专业课程。

此次授课内容精准对接行业岗位技能要求:《牛羊病防治》课程围绕牛羊传染病、寄生虫病、内科疾病防控三大核心,结合师市养殖典型病例,拆解疾病鉴别诊断、规范用药、应急处置等技术要点,帮助学生建立“防-诊-治”一体化防控思维;《畜产品加工技术》课程聚焦肉品加工全链条,覆盖屠宰分割、原料检验、贮藏保鲜、腌腊制品加工等模块,梳理标准化生产流程和质量管控要点,让学生直观了解产业发展需求。

教学过程中,团队针对课堂授课特点,专门配套制作实操演示视频,同步播放牛羊诊疗、畜禽肉品加工的一线操作画面,讲解技术要领和易错点,让学生在课堂上也能“身临其境”掌握实操规范。课后学生普遍反馈课程实用性强,填补了书本知识与生产实践的衔接空白,为后续技能提升明确了方向。
此次培训是“产教融合校地协同”的生动实践。双方表示将以此次授课为起点,建立常态化合作机制,未来在实践基地建设和就业实习对接等方面深度协作,共同培育符合产业需求的复合型技能人才,协同推动师市畜牧产业高质量发展和职业教育提质升级。