春风送暖，万物复苏，随着气温持续回升，八十七团田间地头、林带渠边的蒲公英纷纷冒出新芽，这份纯天然的春日限定馈赠，成了团场居民心中的“顶流”美味。

　　春日暖阳下，八十七团的周边林带、田埂路旁满是生机，随处可见提着袋子、拿着小铲子的居民身影。大家三五成群、结伴而行，弯腰低头仔细寻觅着刚冒头的蒲公英，邻里之间互相招呼着分享采摘点位。采摘现场，居民们动作娴熟，用小铲子顺着蒲公英的根系轻轻一挑，带着泥土清香的完整植株便被采下，抖落浮土放进随身的篮子里，不一会儿功夫，不少居民的篮子就装得满满当当。据了解，蒲公英又名婆婆丁，是春日里最受居民喜爱的野生食材，不仅口感鲜嫩、风味独特，还兼具清热解毒的食疗价值。居民们也将野菜吃出了多样花样，新鲜蒲公英焯水后凉拌，清爽解腻；剁碎后搭配肉馅做饺子、包子馅料，鲜香可口；晾晒干燥后还能代茶饮用，把春日的鲜美留存得更久。

　　采摘野菜的烟火气，藏着团场居民对春日生活的热爱，更彰显着八十七团宜居宜业的幸福底色。在此也提醒广大居民，采摘野菜时要自觉守护生态环境，不损毁绿化带、不破坏农作物；同时要仔细辨别野菜品种，不认识、不熟悉的野菜切勿盲目采摘食用，避免发生误食中毒情况，安全健康地乐享这份春日馈赠。

​