​​　　4月28日，88团联合师市市场监督管理局开展“五一”节前食品安全专项检查，旨在全面排查餐饮服务环节食品安全风险隐患，营造安全、放心的节日消费环境，以严格监管压实餐饮经营主体责任，守护职工群众、游客“舌尖上的安全”。

　　此次专项检查紧扣温泉县全域旅游发展优势，88团辖区餐饮、商店等消费将迎来节前小高峰的特点。联合检查组深入辖区餐饮店铺，结合整改回头看，对食品安全全流程、各环节进行细致排查。检查重点围绕餐饮单位经营资质、食品经营许可证、从业人员健康管理、食材进货查验等内容，严查食材来源等问题。同时，对餐饮场所环境卫生、餐具清洗消毒、食品加工操作流程、后厨卫生条件、餐厨垃圾处理等进行全面检查，督促经营主体严格落实食品安全操作规范，杜绝交叉污染、违规加工等行为。此外，执法人员还对餐饮明码标价等情况进行了检查，引导文明经营、诚信经营，提升餐饮服务质量。

　　检查过程中，坚持“监管宣教”并行，执法人员现场向餐饮经营者普及《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，讲解节日期间食品安全风险防控要点，提醒经营单位强化安全意识、责任意识，主动落实食品安全主体责任，全面排查自身经营隐患，切实提升食品安全管理水平。对上次检查中发现的问题，执法人员针对下达的整改通知书，仔细核实了整改内容。经检查，存在问题整改已全部到位，确实到达了监管闭环的作用。

　　此次联合专项检查，为了更进一步全面规范包装封签使用，师市市场监督管理局给外卖商户免费发放了外卖封签，引导了商户全面推广、规范使用外卖封签，确保了外卖配送“最后一公里的安全保障”。

　　88团将持续加强与师市市场监督管理局的协作联动，加大节日期间巡查监管力度，建立常态化食品安全监管机制，全力保障辖区食品安全形势稳定，让广大职工群众、游客度过一个安全、健康、祥和的节日。