近日,89团9连天山北园成功启动首届炒鸡美食大赛。本次活动为纯公益群众性民间厨艺交流活动,全程零报名费、零参赛费,通过常态化、普惠化美食赛事丰富群众文化生活、集聚乡村人气、拉动属地消费,以特色美食文化助力和美乡村建设。
据了解,天山北园炒鸡大赛自6月1日正式启动,采取每周一、周三、周五常态化开赛模式,赛事频次稳定、群众参与度高。截至目前,活动已吸引50余名民间厨艺爱好者踊跃参赛,累计引流接待周边游客、职工群众2400余人次,有效激活了连队烟火经济与乡村文旅活力。
本次大赛坚持惠民利民、全民参与的原则,福利力度丰厚、参与门槛极低。所有参赛选手全程免费参与,活动方统一免费提供新鲜食材。同时,为鼓励群众积极参与厨艺交流,主办方为每一位参赛选手准备了丰厚的参赛福利,极大地调动了基层群众的参与热情。赛场现场烟火升腾、氛围热烈。比赛全程聚焦本土特色,参赛菜品均选用89团本地散养葡麦走地鸡为主要食材,鸡肉肉质紧实、生态天然、风味纯正,搭配特色辅料匠心烹制,原汁原味呈现团场乡土风味。参赛选手同台比拼、切磋技艺,娴熟的烹饪技巧、浓郁的美食香气,引得围观群众纷纷驻足打卡、品鉴点赞。
本次赛事奖项设置梯度分明、含金量极高,设立日赛、周赛、月赛、总决赛四级奖励体系。其中日赛冠军奖励土鸡一只,周赛冠军奖金1000元,月赛冠军奖金5000元,年度总决赛冠军奖金高达50000元。高额奖励、趣味比拼、普惠福利,让这场民间美食赛事热度持续攀升、口碑持续扩散。
89团9连天山北园首届炒鸡大赛以群众喜闻乐见的美食赛事为载体,既搭建了民间厨艺交流展示平台,又有效聚拢乡村人气、带动属地消费、丰富群众精神文化生活,为团场乡村振兴高质量发展注入源源不断的民生活力与产业动能。
