​　　随着夏季旅游旺季到来，第五师88团是夏季高温避暑的好地方，辖区气候舒适宜人，避暑旅游热度持续攀升，外来游客数量显著增多。为筑牢夏季食品安全防线，防范高温时节食品安全风险，保障游客及辖区职工群众饮食安全，营造良好旅游消费环境，近日，88团安全生产监管中心联合师市市场监督管理局开展旅游旺季食品安全专项整治检查。

　　检查组聚焦食品经营重点领域，严格检查从业人员上岗证、店内卫生，食品分区存放、肉制品按温度要求贮存、冰箱除霜等落实情况。严格把控食品源头安全，细致检查食品采购、储存等环节，认真核对食材进货票据、检疫合格证明、肉品品质检验合格证、严查过期变质、三无产品、来源不明及冷链储存不达标食品，从源头杜绝不合格食材流入消费市场。

　　检查过程中兼顾监管执法与帮扶指导，对发现的经营不规范、仓储管理不到位等问题现场督促整改；对4家经营主体下达监督检查文书，梳理问题8项，肉制品未按温度要求贮存、食品未分区存放、冰箱未及时除霜、下水道密封不严、库房窗户没有纱窗等问题，明确整改要求与时限，实行台账管理、销号督办，推动隐患动态清零。

　　后续，88团将持续压实食品安全监管责任，紧盯关键节点，常态化开展食品安全检查和问题“回头看”，持续深化食品安全隐患排查整治，以安全、优质、舒心的旅游环境，切实守护广大游客和职工群众饮食安全，为团场文旅产业平稳健康发展保驾护航。