为落实师市特色水产产业发展部署，破解冷水鱼产业链短、附加值低、职工增收渠道单一难题，壮大特色水产产业，近期，八十七团依托优质冷水资源，打通“繁育、加工、餐饮、文旅”全产业链，推进“水产养殖特色餐饮文旅”融合发展，有效盘活生态养殖资源，补齐产业发展短板。

　　团场依托三文鱼、虹鳟鱼生态养殖优势，以郝家鱼坊为核心载体，坚持就地取材、现捕现做，精心推出塔塔三文鱼、三文鱼刺身、酱烧虹鳟等特色菜品，最大程度保留冷水鱼鲜嫩口感，实现鲜活水产就地加工、就地增值。同时深挖休闲垂钓、美食体验等文旅业态，丰富产业发展场景，拓宽职工增收渠道。

　　下一步，八十七团将持续完善冷水鱼全产业链体系，做强繁育、加工核心环节，创新菜品品类、提升服务质量，丰富文旅体验业态。持续拓宽产业发展路径，推动冷水鱼产业多元融合发展，做强本土水产特色品牌，助力产业提质增效、职工稳定增收，为团场乡村产业振兴夯实基础。

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